2023年5月24日，學院委托第三方機構福建翔遠招標咨詢有限公司組織公開招標，福建好食尚餐飲管理有限公司中標經(jīng)營第一食堂，2023年7月1日至8月25日，在后勤管理處有效監(jiān)管下，該公司按照學院的招標施工圖高標準嚴要求組織裝修施工，經(jīng)后勤管理處和夏道市場監(jiān)督管理所驗收合格，已于8月31日正式開業(yè)。

    第一食堂主體建筑面積約1600平方米，加上周邊道路改建和草坪硬化，總計裝修面積1900平方米，食堂后廚嚴按照按市場監(jiān)督管理部門要求進行“明廚亮灶”改造。第一食堂裝修后，能同時容納近700多人就餐，食堂后廚功能齊全，有消洗間、操作間、蒸飯間、主食品倉庫、副食品倉庫、面點間、冷凍間、主廚冷藏間（柜）、售賣間、更衣室等。食堂增設3個現(xiàn)炒現(xiàn)煮檔口，能同時滿足師生個性化和多樣化用餐需求及100人的培訓就餐需求，第一食堂開業(yè)后將大大改善師生用餐高峰期擁擠的現(xiàn)狀，并提供價廉物美的用餐體驗。