取長補短、切實加強食堂管理
3月10日,閩北職業(yè)技術(shù)學院膳食委員會成員在后勤處王副處長與許國輝老師的組織下前往林職院食堂交流學習,在林學院陳亮老師帶領(lǐng)下參觀了林職院食堂,陳老師給我們介紹了學院食堂從食品進貨到食品加工到食品銷售以及食品存放、工作人員上崗著裝要求、周邊環(huán)境衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)在日常工作中的檢查、監(jiān)督和管理。
此次參觀學習,讓我院與外校食堂建立了溝通,對學院食堂的管理提供了很大幫助,希望我院食堂在師生共同監(jiān)督下能得到更大的改善。
2017年3月10 日