黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承，作出一系列重大決策部署，為推進非遺文化保護和傳承，大力弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，2024年11月20日下午，設計系和管理系邀請武夷巖茶制作技藝非遺傳承人張穎和政和白茶制作技藝非遺傳承人吳顯鳳2位技能大師，在鄉(xiāng)村振興學院茶葉審評實訓室，為我系教師和茶藝與茶文化專業(yè)同學們開展了一場大紅袍和政和白茶非遺制作技藝的講座。

講座伊始，白雁飛主任向參加講座的師生隆重介紹了兩位技能大師，張穎為武夷巖茶制作技藝非遺傳承人、南平市技術(shù)能手、南平市五一勞動獎章獲得者。吳顯鳳為政和白茶制作技藝非遺傳承人、南平市技能大師（評茶員）工作室領辦人。并分別為張穎和吳顯鳳頒發(fā)茶藝與茶文化專業(yè)教師聘任證書。

吳顯鳳為參會師生細致生動的講解了政和白茶歷史、文化，加工技藝和分類等內(nèi)容，張穎重點講解了大紅袍非遺制作技藝，并簡要分享了個人近20年的成長經(jīng)歷，2位技能大師都鼓勵同學們樹立學茶愛茶的理想情懷、用精益求精的工匠精神不斷激勵自己進步，學好技能本領。張穎還給參加講座的師生分享了在第九屆“正巖杯”茶王賽中獲獎的大紅袍和肉桂茶，把講座推向高潮，師生們興致勃勃，積極與技能大師交流學習，在四溢的茶香中講座圓滿結(jié)束。

通過開展“紅匠·技能大師談”活動，讓師生和非遺文化“零距離”互動，深刻感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族文化的精華，是民族智慧的象征，也是民族精神的結(jié)晶，它傳承了一個民族的歷史文化和價值觀念，更進一步推動非遺文化在校園弘揚、傳承。